Gör en botten på
Ett ägg
1 dl socker
50g kokosfett
1 msk mjöl
1 tsk bakpulver
ca 2 dl riven kokos
Vispa ägg, socker och kokosfettet till en smet blanda i riven kokos, mjöl och bakpulver. Lägg i en form eller bre ut smeten i en cirkel på bakplåtspapper (glöm inte att smörja formen innan du häller i smeten) Grädda till den ca 15 min i 200 grader. Ta ut och låt svalna.
Fyllning
Jordgubbar
Flädergelé
Vispad grädde
Bre på gelén på kakan och jordgubbarna och toppa med grädde. Klar. (kanske inte bästa bilden) /Bahini
